Fair trade en streekproducten

De gemeente koopt producten en diensten zoveel mogelijk duurzaam, diervriendelijk en fair trade in. Uiteraard zijn wij er trots op dat Voorschoten één van de fair trade gemeenten van Nederland is, en die status moet behouden blijven. Het past bij een historisch dorp in een groene omgeving als Voorschoten om aandacht te hebben voor streekproducten. Daarom willen we samen met lokale producenten werken aan de promotie van streekproducten en zorgen voor een herkenbaar aanbod op bijvoorbeeld de vrijdagmarkt.